味噌作り

毎年恒例の味噌作りしたょぅ






おっきぃぉ鍋で大豆にて、

麹と塩と合わせてミンチ機にかけて。

中々重労働

筋肉痛になるんだょね、腕が。



でも美味しぃ味噌汁の為！！

今年もたんまり60キロ、作って来ました。



手作り・有機の大好きなパパチョが始めた味噌作り。



ょっぴは今年で3度目の年。



買ってくるぉ味噌とは違って愛情たっぷりの

塩分控えめ味噌☆



夏が楽しみだぃ